随分前（２００６年）に購入した枻出版社が出しているムック「世田谷レストランガイド」を久しぶりに見てみました。
このムックは世田谷区で美味しいと言われるレストランを特集したもの。全部で２８４店掲載されています。
そして、改めて千歳烏山周辺で取り上げられているお店を見てみました。
お店の住所が南烏山・粕谷になっているお店をピックアップしてみました。そうしたら、驚くべきことに閉店してしまった店があまりにも多い。。。
・ラ・メドン・ド・オオゼキ【閉店】
・オステリア コルテ【閉店】→洋食とワインのお店『いとう庭』として、給田で新たにオープン
・ポカポカ【閉店】
・ピッツェリア プルチーノ
・タルタルーガ→エノテカ クラフトと改名
・すぱろー
・食菜工房 オー・ドゥ・ヴィー【閉店】
・虫の巣【閉店】
・レストラン サン・マロー
・さが味【閉店】
・満開食堂 らくだ
・和の台所 なごみ家【不明】
・味処 てる吉【不明】
・かつくら【閉店】
・宗柳
・手打ち蕎麦処 加賀
・広味坊
・新中国料理 たかや
・福満楼
・大龍【閉店】
・酔龍門【閉店】
・焼肉処 四季の家
・炭火焼き肉 すみれ家
・カフェ アンギン【不明】
２４店掲載されていましたが、４割近い９店が既に閉店。
ウェブでは開店状況を確認できなかったお店が３店ありました。
飲食業は競争が激しいとは言え、７年経って生き残っているのが６割っていうのは尋常ではないです。しかも、掲載されているのは出版社から「おいしい」という判断をされたお店です。
ここで「おいしい」という基準がどういう基準なのだったかは分かりませんが、自己申告ではないことを祈りましょう。
閉店理由はそれぞれのお店の事情があると思うので、単純に儲からなかっただけではないと思いますが、これだけ閉店が多いと、経営を続けていくことができる程、売上が立たなかったお店が多いのだと想像できます。
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