【2022/11/19 追記】
過去のブログ記事を整理していて、このお店のことを調べたら既に仙川の「セティボン？仙川店」は閉店してしまっていました。今は「猿田彦珈琲 アトリエ仙川店」が入っています。
コピス吉祥寺店も閉店。静岡の本店は営業していらっしゃいます。
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先日、このブログで紹介した仙川にある洋菓子のお店、セティボン？東京でバームクーヘン「百年乃樹」を購入したのでそのレポートです。
「セティボン？東京店」は、2階建てになっていて、１Fがケーキの購入、２Fがバームクーヘンの購入場所になります。
名物「百年乃樹」はうわさの通り、しっとり柔らかなバームクーヘンです。
しかし、期待していたよりも柔らかく、フワフワしていてどっしり感といいますか、中身が詰まった、という感じがあまり感じられませんでした。
個人的にはバームクーヘンといえば、フォークをさすとグッと手ごたえを感じるような詰まったバームクーヘンが好きなのですが、百年乃樹はそんな感じはありませんでした。
ただ、味はおいしいです。
欲を言えば、ボリューム感・質感がもう少し欲しかったです。
セティボンは静岡のお店なのですが、東京ですと吉祥寺（コピス吉祥寺）にもお店があります。
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